Bu yıl denizlerde yaşanan bolluk, balık sezonunun en gözde ürünleri olan palamut, hamsi, sardalya ve istavrit'in bolca tezgâhlarda yer almasını sağladı. Güncel fiyatlara bakıldığında, bir çift palamut yaklaşık ₺450, hamsinin kilosu ise ₺150 ile ₺200 arasında değişiyor. Balıkçılar, bu bolluk sayesinde fiyatların daha da düşmesini beklediklerini belirtiyor.

Balık Tüketiminin Sağlık İçin Önemi

Uzmanlar, sonbahar aylarında avlanan balıkların hem daha lezzetli hem de besleyici olduğunu vurguluyor. Düzenli balık tüketiminin faydaları arasında şunlar yer alıyor:

• Omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp-damar sağlığını koruması.

• Beyin gelişimine ve hafızaya olan olumlu katkıları.

• Yüksek kaliteli bir protein kaynağı olması.

• Bağışıklık sistemini güçlendirmesi.

Beslenme uzmanları, özellikle çocuklar ve emziren anneler için haftada en az iki kez balık tüketiminin zihinsel gelişim ve bağışıklık açısından büyük önem taşıdığını belirtiyor.

Balığın yanında limon, roka veya mevsim salataları tüketmek, hem lezzeti artırıyor hem de demir emilimini destekleyerek yemeği daha faydalı hale getiriyor.

TEKİRDAĞ (UHA) - ŞEBNEM ZENGİN