Anadolu’nun en eski yerleşim yerlerinden biri olan Adıyaman, tarihi ve kültürel zenginliğinin ardından bu kez yöresel lezzetleriyle ön plana çıktı. Adıyaman Valiliği ev sahipliğinde düzenlenen 1. Adıyaman Mutfak Festivali, Adıyaman Ticaret Merkezi'nde (ATM) büyük bir coşkuyla açıldı.

I. Yoğun Katılım ve Ünlü Şefler

Festivalin açılışına Adıyaman Valisi Dr. Osman Varol ve eşi Funda Varol, Belediye Başkanı Abdurrahman Tutdere, Adıyaman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Keleş, il protokolü, ünlü şefler ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Gastronomi dünyasının tanınan isimleri Ramazan Bingöl, Esra Tokelli, Ayvaz Akbacak ve Hatice Nur Ege’nin katılımıyla, Adıyaman’ın asırlık lezzetleri ziyaretçilerle buluştu.

II. Vali Varol: "Her Lezzet Bir Kültürün Yansımasıdır"

Açılış töreninde konuşan Vali Dr. Osman Varol, Adıyaman’ın köklü tarihine ve deprem sonrası dayanışma ruhuna dikkat çekti:

“Adıyaman, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, her birinden izler taşıyan köklü bir şehir. Bu toprakların her lezzeti bir kültürün, bir hikâyenin yansımasıdır. 6 Şubat depremlerinin ardından dayanışma ruhuyla yeniden ayağa kalkan şehrimizde bu festivali düzenlemekten büyük gurur duyuyoruz.”

III. Lezzet Şöleni ve Kültürel Miras

Açılış konuşmalarının ardından halk oyunları ekibinin renkli gösterisi festival alanına coşku kattı. Ünlü şefler, geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla harmanlayarak katılımcılara lezzet dolu bir şölen sundu.

Vali Varol ve eşi Funda Varol, festival alanındaki stantları gezerek yöresel ürünleri inceledi. Etkinliğin temel amacı, hem Adıyaman’ın zengin gastronomisini tanıtmak hem de bu kültürel mirası gelecek nesillere aktarmak olarak belirlendi.

UHA Haber Merkezi - RAMAZAN YAVUZ